Wereld Buffetten

Surinaams Buffet

  • Moksi Meti - 4 soorten vlees
  • Roti Kip , Boontjes , Aardappelen
  • Roti Vellen
  • Bakkeljauw - Gezouten vis
  • Bruine bonen met Kip
  • Heri Heri - Gele banaan, groene banaan, cassave en zoete Aardappel
  • Tjauw Min - Surinaamse dunne bami
  • Witte Rijst
  • Atjar met komkommer
  • Bakabana - Gebakken Banaan
  • Fruit Salade

€ 19,50 p.p.

Indiaas Buffet

  • Tikka Masala - een zoete Curry met kip, amandelen, tomaten en yoghurt
  • Vindaloo - pittige Indiase Curry met varkensvlees, ui , tomaat , chili
  • Fish madras - medium pittige Curry met garnalen, kurkuma, citroengras, kokosmelk
  • Butter Chicken - romige Curry met Kip, komijn, fenegriekblaadjes en cashewnoten
  • Raïta - verfrissende yoghurtdip met muntblaadjes, komkommer en citroenschil
  • Karai Curry – Groentencurry met uien, tomaat, paprika en koriander
  • Pompoen Chutney - medium pittige chutney
  • Basmati Rijst
  • Naan Brood

€ 19,50 p.p.

Hollands Buffet

  • Goudse Kaassalade met Goudse kaas, komkommer, appel en spekjes in een frisse dressing
  • Hollandse Aardappelsalade met bieslook
  • Zuurkoolstamppot ( vegetarisch )
  • Boerenkool Stamppot met Rookworst
  • Jus
  • Hachee met rode kool en appeltjes
  • Gehaktballetjes in grootmoeders jus
  • Stokbrood met boter en kruidenboter

€ 14,95 p.p.

Italiaans Buffet

  • Spiesje van tomaat, mozzarella,basilicum gestoken in een halve meloen
  • Vitello Tonato- dun gesneden Kalfsvlees met tonijn mayonaise
  • Warme penne paste met pesto mayonaise en tonijn
  • Kalfsstoofschotel
  • Lamsbout met rozemarijn en knoflook
  • Rucola met parmaham en truffeldressing
  • Lasagna Bolognese
  • Tomatensalade met mozzarella, pijnboompitten en zongedroogde tomaten
  • Ciabatta met kruidenboter

€ 19,85 p.p.

Wereld Buffet

gerechten uit de hele wereld á €. 24,95 p.p. ( vanaf 30 personen)

  • India: Korma – Indiase Curry met Kip, kaneel, kokos, cashewnoten
  • Indonesië: Rendang – pittig Indisch rundvlees gerecht met kokos en sereh
  • Thailand: Kaeng Choe Chii Koeng - Rode Thaise Garnalen Curry
  • Frankrijk: Ratatouille – Gemengde groenten in tomaten saus
  • Mexico : Bruine bonendip , quacomole, sour cream met tortilla chips
  • Z.-Amerikaans: Papa’s a la huanciana- krieltjes in knoflookroomsaus
  • N-Amerikaans: Texaanse Spareribs in pittige marinade
  • Italiaans : Italiaanse worstsoorten
  • Spanje : Paëlla , rijst gerecht met vis en kip
  • India : Basmati rijst ( witte rijst )

Aan te vullen met : á €. 34,95 p.p.

  • Indonesië : Sambal goreng Telor – pittige eieren
    Sambal goreng boontjes- pittige boontjes
    Tilapia met limoenblaadjes in oosterse marinade
  • Suriname : Roti Kip, met aardappelen, kousenband
  • Marokko : Marokkaanse Tomaten Salade
  • Frankrijk : Franse Beenham met honing / tijm
>> Vraag direct een offerte aan