Koude Buffetten

Buffet Efteling

  • Italiaanse tomatensalade met feta en basilicum
  • Huisgemaakte kartoffelsalade met bacon en bieslook
  • Zalm Salade met garnering
  • Paté plateau met verschillende soorten paté
  • Oer Hollands Haring plateau met uitjes
  • Rauwkost plateau met uiendipsaus
  • Gemarineerde Champignons

  • Stokbrood met boter en kruidenboter

€ 12,75 p.p.

Buffet Slagharen

  • Huisgemaakte kartoffelsalade met bieslook en bacon
  • Tonijn Salade met rivierkreeftjes en gevulde eieren
  • Garnalen Salade
  • Gerookte kip met frambozendressing
  • Meloen met Jambon d’Ardennes
  • Waldorf Salade
  • Kaasplateau met hollandse- en buitenlandse kazen

  • Stokbrood met ansjovis-, zongedroogde tomaten– en kruidenboter

€ 15,50 p.p.

Buffet Artis

  • Garnalen Salade met gerookte paling, zalm en forel
  • Gepocheerde Zalm met dillesaus
  • Oesters fine cru, met verse peper en citroen
  • Terrine van diverse vissoorten met dillesaus
  • Garnering van gevulde tomaatjes en gevulde eieren
  • Paté en Croûte
  • Huisgemaakte eendenleverpaté
  • Tapenade van Zongedroogde tomaten
  • Tapenade van olijven
  • Diverse Franse kazen
  • Toscaanse sla met rucola en dressing van truffelolie

  • Diverse broodsoorten met 3 verschillende boters (indien gewenst kan de boter worden uitgehouwen in een bepaald thema)

€ 24,50 p.p.

>> Vraag direct een offerte aan